Мини коптильня — предназначено для копчения продуктов на открытом воздухе. Копчение — один из видов тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, фруктов). Оно придает им специфический аромат и оказывает консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему становятся более стойкими к хранению.
Своими размерами, что немаловажно при проживании будь-то в походном лагере или в квартире. И тем , что пользоваться ей можно чуть ли не на кухне в городских условиях. Так же нравится то, что копчение занимает всего 20-30 минут. Корпус, решетки и горелки мини коптильни сделаны из нержавеющей стали. Встроенная система вентиляции также как и горелки тонко настраиваемая.

Мини коптильня — настоящая находка для рыбака-гурмана. Впрочем, уникальность этого неприхотливого изделия в том, что его можно использовать где угодно – в гараже, на даче, даже на балконе.

Характеристики:

• Две горелки
• Крышка с перепускным клапаном
• Корпус из нержавеющей стали
• Двухуровневый поднос для копчения
• Поддон для сбора жира
• Отделение для горелок
• Габариты 43 х 27 х 20 см